Ножи Sabatier

Ножи Sabatier в столовой Stangers

Нож Sabatier родился в Тьере во Франции в начале 19-ого столетия. Нож Sabatier - профессиональный нож, используемый мясниками, поварами и поварами. Это отличает его треугольное лезвие, 15 - 35 см длиной. Форма лезвия, эргономической ручки, легкого и прекрасного баланса между лезвием и ручкой сделала это ножом существенного повара.